Unire il concetto di osteria milanese con la cura e la ricercatezza dei piatti della tradizione milanese e lombarda.
L’Osteria La Semivuota nasce con l’idea di offrire il calore e l’accoglienza che solo le osterie milanesi di una volta erano capaci di dare.
Proponiamo un menu che, partendo dalla tradizione del nostro territorio, trova nuove prospettive: qui troverai ricette dei piatti tipici con preparazioni più contemporanee e più leggere, in linea con la cultura gastronomica attuale.
All’Osteria La Semivuota, la cucina della tradizione lombarda prende vita con uno dei suoi piatti più iconici. Preparata secondo la ricetta autentica, la nostra cassœla ti conquisterà con il suo sapore intenso e avvolgente, perfetto per le fredde serate invernali.
Dopo le vacanze estive, una cena milanese è l’ideale per riprendere la routine. All’Osteria La Semivuota, i “leva fame” offrono una selezione di piccoli piatti perfetti per una serata rilassante in un ambiente caldo e accogliente proprio come nelle osterie di una volta
Il “Tarassaco ripassato con pancetta e aceto balsamico di mele” rappresenta un perfetto connubio tra tradizione lombarda e la freschezza estiva.
All’Osteria SemiVuota di Milano uno dei piatti forti è la luganega che arriva da uno dei fornitori più rispettati e storici della città: la Macelleria Sirtori.
Via Cornalia, 4 20124 Milano
Lun-Ven: 12.00-14.30 | 19:00-23:00
Sabato: 19:00-23:00
Domenica: 12-14.30
