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I piccoli leva fame
I Salumi di Marco D'Oggiono
I Primi
Per Riempirsi
Di Sostanza
Per finire in bellezza

    • I piccoli leva fame

    • Baccalà con cipolla ramata di Milano e crostone di polenta

      €12.00

    • Caprino, cipolla ramata di Milano, pepe e crostini

      €5.00

    • Cervella fritta alla milanese

      €9.00

    • Funghi geloni sott’olio

      €6.00

    • Giardiniera  artigianale sott’olio

      €6.00

    • Lingua di manzo in salsa verde

      €8.00

    • Luganega cruda e crostini

      €6.00

    • Mondeghili e salsa verde

      €6.00

    • Nervetti, fagioli e cipolla ramata di Milano

      €5.00

    • Patè di fegatini con crostini e mostarda

      €8.00

    • Riso al salto e crema di Grana Padano

      €8.00

    • Tarassaco ripassato in padella con pancetta e aceto di mele

      €5.00

    • I Salumi di Marco D'Oggiono

    • Bresaola Valtellinese vacca Italiana

      €7.00

    • Coppa stagionata

      €6.00

    • Mortadella di fegato cotta

      €5.00

    • Pancetta Collinetta

      €6.00

    • Pancetta tesa Brianzola

      €5.00

    • Prosciutto crudo

      €7.00

    • Salame Brianzolo

      €5.00

    • Salame Muletta

      €5.00

    • I Primi

    • Minestrone di stagione con Grana Riserva

      €13.00

    • Risotto allo zafferano, mantecato con burro brianzolo e Grana Riserva

      €16.00

    • Risotto con crema di funghi porcini e luganega croccante

      €16.00

    • Tagliatelle al ragù d'oca

      €16.00

    • Tagliatelle con i funghi porcini

      €18.00

    • Per Riempirsi

    • Bruscitt con polenta o purè

      €16.00

    • Cotoletta di vitello alla Milanese, con l’osso, alta e al "punto rosa" rosolata in burro chiarificato con patate al salto e maionese al limone

      €31.00

    • Gnocchi di zucca, fonduta di gorgonzola piccante, salvia e noci

      €18.00

    • Lumache alla Milanese con polenta  o purè

      €20.00

    • Ossobuco di vitello in gremulada

      €19.00

    • Risotto alla milanese e ossobuco di vitello

      €26.00

    • Rognone di vitello con polenta o purè

      €19.00

    • Vitello tonnato

      €16.00

    • Di Sostanza

    • Patate al salto

      €5.00

    • Polenta condita

      €5.00

    • Purè di patate

      €5.00

    • Per finire in bellezza

    • Crostata con composta di frutta

      €7.00

    • Formaggi lombardi e mostarda alla milanese

      €12.00

    • Panmeini e rüsumada

      €7.00

    • Panna cotta  al forno con vaniglia e scorza di limone

      €7.00

    • Pera cotta, Moscato, zafferano e gorgonzola

      €7.00

    • Riso e latte con fragole spadellate nello sciroppo di Sambuco

      €7.00

    • Sbrisolona e vinello dolce

      €8.00

    • Tiramisù

      €7.00