Il nostro Menu

- I piccoli leva fame
- Baccalà con cipolla ramata di Milano e crostone di polenta
  
  €12.00
- Caprino, cipolla ramata di Milano, pepe e crostini
  
  €6.00
- Cervella fritta alla milanese
  
  €10.00
- Cicorino, cipollotto, olio evo e aceto di mele
  
  €5.00
- Coscette di rana fritte e maionese al rafano
  
  €8.00
- Funghi geloni sott’olio
  
  €6.00
- Giardiniera artigianale sott’olio
  
  €6.00
- Insalata di testina di vitello in salsa verde
  
  €9.00
- Insalata russa
  
  €6.00
- Lingua di manzo in salsa verde
  
  €8.00
- Luganega cruda e crostini
  
  €6.00
- Mondeghili e salsa verde
  
  €7.00
- Nervetti, fagioli e cipolla ramata di Milano
  
  €6.00
- Patè di fegatini con crostini e mostarda
  
  €9.00
- Riso al salto e crema di Grana Padano
  
  €9.00
- Tarassaco ripassato in padella con pancetta e aceto di mele
  
  €6.00
- Uovo, asparagi, salsa all'aglio orsino e mayo al rafano
  
  €8.00
- Vitello tonnato
  
  €8.00
- I Salumi di Marco D'Oggiono
- Bresaola Valtellinese vacca Italiana
  
  €7.00
- Coppa stagionata
  
  €6.00
- Mortadella di fegato cotta
  
  €5.00
- Pancetta Collinetta
  
  €6.00
- Pancetta tesa Brianzola
  
  €5.00
- Prosciutto crudo
  
  €7.00
- Salame Brianzolo
  
  €6.00
- Salame d'oca
  
  €6.00
- Salame Muletta
  
  €5.00
- I Primi
- Minestrone di stagione con Grana Riserva (tiepido)
  
  €14.00
- Risotto al pesce persico (riso varietà Rosa Marchetti)
  
  €16.00
- Risotto allo zafferano, mantecato con burro brianzolo e Grana Riserva (riso varietà Rosa Marchetti)
  
  €16.00
- Risotto con crema di funghi porcini e luganega croccante (riso varietà Rosa Marchetti)
  
  €16.00
- Risotto con le rane (riso varietà Rosa Marchetti)
  
  €17.00
- Tagliatelle al ragù d'oca
  
  €17.00
- Tagliatelle con i funghi porcini
  
  €17.00
- Per Riempirsi
- Bruscitt con polenta o purè
  
  €16.00
- Cotoletta di pesce Persico alla milanese con maionese al rafano e patate al salto
  
  €18.00
- Cotoletta di vitello alla Milanese, con l’osso, alta e al "punto rosa" rosolata in burro chiarificato con patate al salto e maionese al rafano
  
  €33.00
- Insalata di gallina, sottaceti e erbe spontanee
  
  €14.00
- Ossobuco di vitello in gremulada
  
  €19.00
- Risotto alla milanese e ossobuco di vitello (riso Rosa Marchetti)
  
  €27.00
- Rognone di vitello con polenta o purè
  
  €20.00
- Di Sostanza
- Patate al salto
  
  €5.00
- Polenta condita
  
  €5.00
- Purè di patate
  
  €5.00
- Per finire in bellezza
- Formaggi lombardi e mostarda alla milanese o miele
  
  €16.00
- Panna cotta al forno
  
  €7.00
- Pera cotta, Moscato, zafferano e crema di gorgonzola
  
  €7.00
- Riso e latte con frutta di stagione spadellata
  
  €7.00
- Sbrisolona e vinello dolce
  
  €8.00
- Tiramisù
  
  €7.00

I piccoli leva fame

I Salumi di Marco D'Oggiono

I Primi

Per Riempirsi

Di Sostanza

Per finire in bellezza